Skąd brać zdrowe warzywa, kiedy mieszka się w mieście?

Jednym z głównych zaleceń zdrowego odżywiania jest jedzenie warzyw. Powinno być ich sporo w codziennej diecie. Samo zwiększenie ich ilości niekoniecznie wyjdzie na zdrowie. Muszą jeszcze być one zdrowe. Warzywa naturalnie dojrzewające, bez chemii, w większej ilości – o to chodzi w zdrowym odżywianiu.

Warzywa nie zawsze są zdrowe

Warzywo nie ma sposobu, by pozbyć się toksyn. Wszystko, co w niego wniknie, już w nim pozostanie. Można jedynie usunąć różne zanieczyszczenia z powierzchni pomidora czy marchewki. Konieczne jest dokładne umycie ich ciepłą wodą. Tego, co wewnątrz, nie da się pozbyć. Warzywa nawożone są i pryskane chemią. To wnika do nich. Jedząc takie, dostarcza się do organizmu różne szkodliwe substancje. Otrzyma on też trochę witamin, ale to, co wniknie ze sztucznych nawozów, będzie zagrażać zdrowiu.

Najlepsze warzywa to te z ogródka

Najlepiej mieć warzywa we własnym ogródku, ale jest to opcja dla kogoś, kto mieszka w czystszej okolicy. Można mieć działkę w Warszawie, ale jak jest ona blisko ulic, to warzywa zostaną zanieczyszczone. Jeśli jest taka możliwość, okolica nie jest zanieczyszczona, to warto uprawiać własne warzywa. Ma się wtedy wpływ na glebę. Można nie stosować niczego, co dodałoby im chemii. Takie naturalne, bez chemii, dojrzewające na słońcu warzywa są najsmaczniejsze. I są najzdrowsze. Co jednak z dużymi miastami? Czy zdrowe warzywa Warszawa może zaoferować? Jak najbardziej! I warto takich poszukać.

Zakup zdrowych warzyw w Warszawie

Trzeba znaleźć miejsce, gdzie sprzedawane są warzywa i owoce ekologiczne. To takie, które uprawia się w tradycyjny sposób. Można takie znaleźć, odwiedzając:

  • bio-bazary,
  • zwykłe bazary,
  • sklepy ze zdrową żywnością,
  • targi.

Warzywa ze sklepu internetowego

Nie trzeba sklepu ze zdrową żywnością, by kupić zdrowe warzywa. I na zwykłych bazarach można spotkać ludzi, którzy sprzedają wartościowe produkty. Żywność ekologiczna pojawia się i w zwykłych sklepach. Jednak łatwiej jest znaleźć to, co wartościowe na bio-bazarach czy w sklepach ze zdrową żywnością. Jak i wszystko inne, tak i zdrowe warzywa można zamówić przez internet. Jeśli mieszka się poza stolicą, to dowóz musi być i poza Warszawę. Można z takiej opcji skorzystać, ale warto także mieć swoje ulubione miejsca w okolicy. Wybieranie sałaty albo pomidorów na bazarze czy na targach ze zdrową żywnością ma swój urok.

Osoby mieszkające w mieście, w tym i w Warszawie, mogą znaleźć zdrowe warzywa. Mają nawet łatwiej niż osoby z mniejszych miejscowości. Można przebierać wśród ofert ekologiczne warzywa Warszawa. Wystarczy poszukać, a znajdzie się więcej niż jedno takie miejsce w niedalekiej okolicy. W każdym z nich można nabyć i inne naturalne produkty.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Ekologiczne warzywa i nie tylko

W obecnych czasach bardzo dużo mówi się o powrocie do swoich korzeni. Ludzie zwracają uwagę na to, żeby jak najmniej korzystać ze wszechobecnej chemii na korzyść zdrowia, natury, ekologii, dzięki czemu nasze środowisko w przyszłości nam podziękuje. Zresztą nie tylko środowisko, ale również nasze zdrowie na pewno się polepszy. Nie można zaprzeczać, że wszystkie produkty spożywcze dosłownie naszpikowane różnego rodzaju chemią oraz innymi konserwantami są dobre, jednak niekorzystnie wpływają na nasze samopoczucie i zdrowie. Warto, o ile to tylko możliwe zrezygnować z tego na rzecz produktów ekologicznych, organicznych, naturalnych – po prostu na rzecz czegoś, co nie jest przeładowane obecnością środków chemicznych.

Ekologiczne warzywa i owoce

Przykładem natury oraz zdrowia mogą być warzywa Warszawa oraz owoce w swojej najbardziej naturalnej postaci. Przy czym jednak nie myślmy sobie, że w takim razie wystarczy udać się do pierwszego, lepszego warzywniaka na zakupy. Niestety, ale nie każdy sklep sprzedaje ekologiczne warzywa. W większości mamy niestety do czynienia z produktami nawożonymi szkodliwymi środkami nawozami, czyli niczym innym jak chemią. Stosowanie takich nawozów sprawia, że plony są bardziej obfite, czasem nawet są smaczniejsze, jednak pamiętajmy przy tym o swoim zdrowiu, jeżeli za kilka lat nie chcemy leczyć się na raka wątroby, jelita grubego, itp. Stosowanie tak szkodliwych nawozów coraz bardziej odzwierciedla się to w naszych wynikach badań. Wystarczy tylko porównać nasze zdrowie ze zdrowiem naszych przodków, którzy być może nie mieli dostępu do tak znakomitych specjalistów, medykamentów, jednak częstotliwość chorowania, różnych dolegliwości była o wiele mniejsza. W dawnych czasach dopiero około wieku emerytalnego coś zaczynało dziać się ze zdrowiem. Dzisiaj ludzie po trzydziestym roku życia już mają za sobą pierwszy zawał serca.

Certyfikowane jedzenie


Dlatego należy umieć rozróżnić naturalne i zdrowe warzywa z Warszawy od tych, które należy omijać szerokim łukiem. Naturalna żywność pochodzi z certyfikowanych upraw, gospodarstw rolnych. taka żywność znacznie różni się ceną – jest droższa od normalnych produktów. Przy czym jednak nie zwracajmy uwagę na finanse, jeżeli chcemy, aby pomidory, warzywa, czy nawet zwykła cebula nie przyprawiła nas o boleści żołądka. Do tego wciąż należy zwracać uwagę na skład chemiczny, również wtedy, kiedy kupujemy paprykę, ogórka, fasolę, a nawet dynię w sezonie jesiennym. Jest wiele warzyw pochodzących z dobrych upraw, gdzie nie używane są chemiczne produkty, tylko zwykły obornik pochodzący od dobrze karmionych zwierząt.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Eko warzywa w naszych domach

Lekarze zalecają, aby zwracać uwagę na to co się spożywa, dzięki czemu będziemy cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem przez bardzo długi czas. Dlaczego mamy zwracać uwagę na jakość spożywanych produktów? Ponieważ wraz z rozwojem technologii pojawiło się na rynku coraz więcej produktów do wyprodukowania których zostały użyte różnego rodzaju konserwanty oraz środki chemiczne. Jak więc łatwo się domyślić, takie składniki żywności nie są dla nas dobre. Warto więc czytać etykiety i świadomie wybierać produkty, które znajdą się na naszym talerzu.

Piramida żywienia

Nie można również zapominać, że należy stosować się do znanej piramidy żywienia, gdzie w kilku prostych krokach wyjaśnione jest jakie produkty powinny znajdować się u podstaw naszego żywienia, a jakich produktów powinniśmy unikać całkowicie lub w ograniczonych ilościach. U podstaw piramidy żywienia znaleźć można w dużej ilości warzywa, które są korzystne dla naszego zdrowia, mają ilość kalorii i jednocześnie stanowią cenne źródło najróżniejszych witamin. Przy czym należy pamiętać o tym, że warto wybierać warzywa pochodzące z ekologicznych upraw, dzięki czemu będziemy pewni, że przy uprawach nie zostały zastosowane nawozy sztuczne, pestycydy, antybiotyki, emulgatory, chemiczne środki ochrony roślin, glutaminiany, barwniki. Obecność takich środków w gospodarstwie domowym to również pewnik tego, że warzywa nie będą zdrowe. Świadomie wybierajmy więc eko lub bio warzywa Warszawa pochodzące od zaufanych dostawców, które samodzielnie możemy znaleźć. Zanim jednak tak się stanie, zanim dokonamy zakupu, to sprawdźmy obecność odpowiednich certyfikatów. Dzięki nim będziemy mieli pewność, że wybieramy coś pewnego, ponieważ uzyskanie certyfikatu EKO nie jest takie łatwe.

Powrót do korzeni


Dlaczego ludzie tak chętnie stawiają na to co ekologiczne, naturalne? Ponieważ doceniamy to, co dobrze nam się kojarzy, czyli prawdziwe, wiejskie jedzenie, które być może mieliśmy okazję spróbować w czasach dzieciństwa u naszych dziadków. Nawet, jeżeli tak nie jest to wieś kojarzy nam się z czystym powietrzem, piękną naturą, dobrymi plonami. W dużej mierze nadal tak jest. Nadal można znaleźć takie gospodarstwa domowe, które doskonale wiedzą jak uprawiać, jak sadzić, aby ich plony były dobre, nie skażone żadnymi chemikaliami. Smak takich warzyw, a nawet owoców jest jedyny w swoim rodzaju, nie do podrobienia – nawet przez sztuczne konserwanty. Dlatego warto stawiać na to co zdrowe, na to co naturalne i dobre dla naszego organizmu. Dodatkowo nie tylko będziemy cieszyć się dobrym zdrowiem, ale również dobrym samopoczuciem.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com